Hagyományos töltött tojás: a klasszikus, amit mindenki szeret
A hagyományos töltött tojás sosem megy ki a divatból.
Egyszerű, gyors, laktató, és a húsvéti hidegtál egyik legkedveltebb eleme, amit még a gyerekek is szívesen elmajszolnak.
Ráadásul nemcsak az ünnepekre, hanem hétköznapokra is tökéletes, ha valami finomat, de nem bonyolultat szeretnél az asztalra tenni.
Hozzávalók
- 1 g bors
- 30 g majonéz
- 5 g mustár
- 1 g só
- 15 g tejföl
- 6 darab tojás
- 10 g torma
Hagyományos töltött tojás elkészítése
- A tojásokat forrástól számítva 10 perc alatt keményre főzzük.
- Megpucoljuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük.
- A tojássárgát tálba tesszük, villával összetörjük, majd hozzáadjuk a majonézt, mustárt, fűszerezzük. Opcionálisan egy kis tejfölt vagy tormát is belecsempészhetünk a karakteresebb ízhez.
- A masszát visszatöltjük a fehérjékbe, majd tálalhatjuk is.
Díszítés tippek:
A tetejére szórhatunk pirospaprikát, díszíthetjük snidlinggel, kaporral vagy petrezselyemmel. Egy-egy apró csípős paprikakarika vagy szeletelt uborka is feldobhatja.
Miért pont ez a verzó?
Mert a hagyományos töltött tojás nem akar több lenni, mint ami: megbízható, ízletes, laktató vendégváró falat.
Ha pedig valami izgalmasabbra vágysz, egy kis tormával, tonhallal vagy sonkával bővítve máris egy modern „twistet” adhatsz a klasszikusnak.
Klasszikus húsvéti receptek nyomában
Húsvéti receptek, amelyekkel nemcsak fincsi ízeket, de remek hangulatot is csempészhetsz az ünnepi asztalra.
Francia saláta házilag: jobb, mint a bolti!
Francia saláta házilag olyan állaggal és ízekkel, amit te alakítasz a saját ízlésed szerint.
Francia saláta tejföl nélkül – könnyed változat új köntösben
A francia saláta tejföl nélkül is szerethető, sőt, sokak szerint így még jobb is.
További receptek a témában
