Halászlé horvát módra
– 1 fej vöröshagyma apróra vágva
– 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
A halakat tisztítsuk meg. A burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a zöldpaprikát tegyük egy nagy edénybe, majd öntsük fel sok hideg vízzel.
Forraljuk fel, ekkor adjuk hozzá a halakat, az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk. Főzzük még 10 percig, majd vegyük ki a halakat. Petrezselyemmel, fokhagymával szórjuk meg a halakat és tegyünk rájuk kevés olívaolajat. A levest még 10 percig főzzük. Amikor a benne lévő zöldségek megfőttek, szedjük ki őket és a halak köré helyezzük el. A rizst adjuk a leveshez és főzzük készre. A petrezselymet a legvégén adjuk hozzá.
Jó étvágyat kívánunk a halászléhez horvát módra!
Ezt próbáltad már? Mennyei hollandi mártás recept itt!
További receptek a témában
