Házi müzliszelet cukor nélkül – egészséges nasi diéta alatt is
A házi müzliszelet cukor nélkül a bizonyíték arra, hogy az ízletes és tápláló édességek is lehetnek egészségesek. Az pedig már igazán csak hab a tortán, hogy ez a finomság sütés nélkül készíthető el.
Hozzávalók
- 100 g aszalt gyümölcs
- 75 g méz
- 150 g mogyoróvaj
- 150 g vegyes magvak
- 250 g zabpehely
Így készül a házi müzliszelet cukor nélkül
- Egy nagy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a magvakat és az aszalt gyümölcsöket.
- Egy kisebb lábasba kerül a mogyoróvaj amit a mézzel (vagy agavé sziruppal) együtt melegítünk fel. Egészen addig hagyjuk a tűzön, míg sima, könnyen önthető állagú lesz.
- A mogyoróvajas-mézes keveréket hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, majd alaposan összekeverjük az egészet.
- Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral bélelünk ki, majd beleöntjük a masszát. Egy spatulával jól lenyomkodjuk, hogy egyenletes legyen a felülete.
- A tepsit betesszük a hűtőbe legalább 2-3 órára, de akár egész éjszakára is, hogy a müzliszelet jól összeálljon és könnyen vághatóvá váljon.
- Amikor a müzliszelet már megfelelően „megkötött”, sütőpapírral együtt kivesszük a tepsiből, és éles késsel szeletekre vágjuk.
A müzliszelet cukor nélkül is nagyon finom, ráadásul a szigorúbb diétákba is minden gond nélkül beilleszthető. A gyerekeknek is remek uzsonna lehet, amit bármikor szívesen fogyasztanak.
Házi müzliszelet készítése – ízletes energiabomba
Szívesen kipróbálnád a müzliszelet cukros verzióját is? Ennek semmi akadálya, less rá erre a receptünkre is!
Recept tipp: házi mogyoróvaj