Házi müzliszelet készítése – ízletes energiabomba
A reggeli a nap legfontosabb étkezése – a finom, házi müzliszelet pedig nem csak a napindításra tökéletes, de uzsonnára is kiváló választás.
A házi müzliszelet készítése során a kreativitásunkat is felturbózhatjuk. Szabadon variálhatjuk a hozzávalókat, attól függően, hogy mi a kedvencünk vagy éppen mi lapul a kamrában.
Hozzávalók
- 100 g aszalt gyümölcs
- 70 g cukor
- 75 g méz
- 100 g vaj
- 100 g vegyes magvak
- 200 g zabpehely
Házi müzliszelet elkészítése
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Egy közepes méretű tepsit sütőpapírral béleljünk ki.
- Egy nagy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a vegyes magvakat (napraforgó, tökmag, lenmag, dió, chia mag stb.) és az apróra vágott aszalt gyümölcsöket (pl. mazsola, aszalt szilva, aszalt barack, datolya stb.).
- Egy kis lábasban összeolvasztjuk a vajat, a cukrot és a mézet. Vigyázzunk, hogy ne égjen oda! Amikor az összetevők jól „összeértek”, levesszük a lábast a tűzről.
- A vajas keveréket hozzáöntjük a zabpehelyhez, majd alaposan összekeverjük, hogy minden szemcsét bevonjon a keverék.
- Az egész masszát beleöntjük a tepsibe, majd egy spatulával alaposan lenyomkodjuk.
- Sütőben kb. 15-20 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna színű nem lesz.
- A sütőből kivéve hagyjuk a müzlit teljesen kihűlni, majd utána vágjuk fel szeletekre.
Tipp
A házi müzliszelet készítése nem csak egyszerű, de rendkívül szórakoztató is. Mindegyikünknek más az ízlése, így a recept számtalan variációt tesz lehetővé. Az aszalt gyümölcsök, magvak, sőt, akár a csokoládédarabok is remekül illenek a nasihoz.
Flapjack recept – az angol zabszelet titka
Mindig is szeretted volna tudni az eredeti angol flapjack titkát? Ebből a receptünkből kiderül, hogyan érheted el a tökéletes végeredményt!
Ez a chia mag recept mindenképpen érdemes arra, hogy beilleszd a gasztronómiai repertoárodba, különösen, ha elkötelezted magad az egészséges életvitel mellett!
További receptek a témában
