Kacsamell szilvamártással

A szilva édeskés-savanykás íze tökéletes harmóniában áll a kacsamell gazdag ízvilágával, így ez a párosítás garantált siker az ünnepi asztalon.
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 5 ml balzsamecet
- 1 g bors
- 1 g fahéj
- 500 g kacsamell
- 15 g méz
- 1 g só
- 1 g szegfűszeg
- 250 g szilva
- 1 dl vörösbor
Kacsamell szilvamártással elkészítése
- Ha nem vagy biztos a kacsamell sütésében, lapozz vissza a részletes tudástáras cikkünkhöz, amely lépésről lépésre bemutatja az alapokat.
- A serpenyőben maradt zsiradékon párold meg a szilvát, majd add hozzá a mézet, a vörösbort és a balzsamecetet. Ízesítsd fahéjjal és szegfűszeggel. Főzd, amíg a szósz besűrűsödik.
- Szeleteld fel a pihentetett kacsamelleket, és locsold meg a szilvás mártással. Tálald burgonyapürével vagy krokettel.

Kacsamell sütése sütőben – minden, amit a témáról tudni kell
Kacsamell sütése sütőben - a siker titka a megfelelő előkészítés és a sütési technika.

Narancsos kacsamell
A narancsos kacsamell elegáns, mégis egyszerűen elkészíthető étel, ami garantáltan lenyűgözi a családodat és a vendégeidet.

Szójaszószos kacsamell
A szójaszószos kacsamell kiváló választás, ha valami igazán ínycsiklandóra vágysz.
Fokhagymás kacsamell
A fokhagymás kacsamell tökéletes választás, ha valami ízletes és különleges étellel szeretnéd meglepni a szeretteidet.