Karácsonyi húsgolyók
Karácsonyi húsgolyók
Hozzávalók:
– 2 tojás
– 1 tasak hagymaleves por
– ½ bögre zsemlemorzsa
– ½ bögre áfonya apróra vágva
– 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
– 50 dkg darált marhahús
Szószhoz:
– 40 dkg áfonyaszósz
– ¾ bögre ketchup
– ½ bögre marhahúsleves alaplé
– 3 evőkanál cukor
– 3 evőkanál apróra vágott hagyma
– 2 teáskanál almaecet
Egy tálban keverjük össze a tojást, a hagymaleves port, az áfonyát és a petrezselymet. Keverjük hozzá a darált marhahúst és alaposan dolgozzuk össze. Formáljunk belőle golyókat és tegyük be a mikróba 2-3 percre. A szósz alapanyagait dolgozzuk össze és lefedve mikróban 3-4 percig süssük. Óvatosan forgassuk bele a gombócokat és lefedve még 1-2 percre tegyük be a mikróba.
Jó étvágyat kívánunk a karácsonyi húsgolyókhoz.
Oszd meg: