Karácsonyi húsgolyók
– 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
– ½ bögre marhahúsleves alaplé
– 3 evőkanál apróra vágott hagyma
Egy tálban keverjük össze a tojást, a hagymaleves port, az áfonyát és a petrezselymet. Keverjük hozzá a darált marhahúst és alaposan dolgozzuk össze.
Formáljunk belőle golyókat és tegyük be a mikróba 2-3 percre. A szósz alapanyagait dolgozzuk össze és lefedve mikróban 3-4 percig süssük. Óvatosan forgassuk bele a gombócokat és lefedve még 1-2 percre tegyük be a mikróba.