Karácsonyi húsgolyók

karácsonyi húsgolyó

Karácsonyi húsgolyók

Hozzávalók:

– 2 tojás

– 1 tasak hagymaleves por

– ½ bögre zsemlemorzsa

– ½ bögre áfonya apróra vágva

– 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva

– 50 dkg darált marhahús

 

Szószhoz:

– 40 dkg áfonyaszósz

– ¾ bögre ketchup

– ½ bögre marhahúsleves alaplé

– 3 evőkanál cukor

– 3 evőkanál apróra vágott hagyma

– 2 teáskanál almaecet

 

Egy tálban keverjük össze a tojást, a hagymaleves port, az áfonyát és a petrezselymet. Keverjük hozzá a darált marhahúst és alaposan dolgozzuk össze. Formáljunk belőle golyókat és tegyük be a mikróba 2-3 percre. A szósz alapanyagait dolgozzuk össze és lefedve mikróban 3-4 percig süssük. Óvatosan forgassuk bele a gombócokat és lefedve még 1-2 percre tegyük be a mikróba.

 

Jó étvágyat kívánunk a karácsonyi húsgolyókhoz.

Share this:
on facebook