Kínai káposztasaláta

kínai káposztasaláta alapanyaga

Kínai káposztasaláta

Hozzávalók:

– 5 bögre kínai káposzta szeletelve

– 1 bögre sárgarépa aprítva

– ½ bögre zöldhagyma szeletelve

– 20 dkg vízi gesztenye szeletelve

– 2 evőkanál szezámmag pirítva

 

Öntethez:

– ¼ bögre olaj

– 1 teáskanál szezámolaj

– 2 evőkanál cukor

– 1 evőkanál friss koriander aprítva

– ½ teáskanál só

– ¼ teáskanál bors

– ½ teáskanál őrölt gyömbér

– 2 evőkanál fehérborecet

– 1 evőkanál szójaszósz

 

A zöldségeket és a szezámmagot keverjük össze. Az öntet hozzávalóit habverővel dolgozzuk össze, majd öntsük a zöldségekre. Jól forgassuk össze, fedjük le és tegyük hűtőszekrénybe legalább 2 órára tálalás előtt.

Jó étvágyat kívánunk a kínai káposztasalátához.

Share this:
on facebook