Kolbászos zöldséges egyserpenyős

kolbászos zöldséges egyserpenyős

A kolbászos zöldséges egyserpenyős étel egy egyszerű, gyorsan elkészíthető és rendkívül ízletes fogás, aminek az egyik bónusza, hogy rendkívül kevés mosogatnivalót hagy maga után. Ideális választás egy fárasztó nap végén, amikor valami laktatóra és ízletesre vágysz, de nem szeretnél órákat tölteni a konyhában.

Hozzávalók

  • 200 g cukkini
  • 1 darab fokhagyma
  • 10 koktélparadicsom
  • 300 g kolbász
  • 400 g krumpli
  • 50 ml olívaolaj
  • 1 darab paprika
  • 10 g pirospaprika
  • 1 darab vöröshagyma
  • 1 darab zöldpaprika

Kolbászos zöldséges egyserpenyős elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  2. Egy nagy tepsiben vagy sütőben használható serpenyőben keverd össze az olívaolajat, a füstölt pirospaprikát, sót és borsot.
  3. Add hozzá a szeletelt kolbászt, kockára vágott cukkinit, paprikákat, krumplit, vöröshagymát és fokhagymát, és keverd össze alaposan, hogy minden zöldség és a kolbász egyenletesen bevonódjon az ízesítő olajjal.
  4. Terítsd szét egyenletesen a zöldségeket és a kolbászt a serpenyőben vagy tepsiben, hogy mindegyik darabnak legyen helye pirulni.
  5. Süsd a zöldséges kolbászt az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és a kolbász szépen megpirul. Félidőben keverd meg őket, hogy minden oldaluk egyenletesen átsüljön.
  6. Az utolsó 5 percben add hozzá a koktélparadicsomokat, és süsd tovább, amíg a paradicsomok is megpuhulnak.
  7. Miután kivetted a sütőből, szórd meg friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
  8. Tálald melegen, akár önmagában, akár friss kenyérrel kínálva.

Tippek

Ez az étel rendkívül változatos, így bármilyen kedvenc zöldségeddel kiegészítheted vagy cserélgetheted az összetevőket.

 

Nemcsak a zöldségekkel variálhatsz – a kolbász helyett használhatsz csirkemell filét, sertéshúst, pulykahúst – bármit, ami az ízléseddel harmonizál.

Ha szereted a csípős ízeket, adj hozzá néhány darab erős paprikát vagy csípős szószokat a fűszerezésnél.

Ez a kolbászos zöldséges egyserpenyős étel nem csak finom és egyszerű, de tápláló is, tökéletes választás a gyors hétköznapi vacsorákhoz.

lazac elkészítése

Lazac sütése - mutatjuk, hogyan készül az igazán finom, fűszeres sült lazac

Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.

Recept tippek: házi tészta

Oszd meg:
Facebookon