Körtés amerikai palacsinta

Körtés amerikai palacsinta

 

Hozzávalók:

 

– 2-3 körte darabokra vágva

– 1 ¼ bögre liszt

– 2 evőkanál cukor

– 2 teáskanál sütőpor

– ¾ teáskanál só

– 1 ⅓ bögre tej

– 1 tojás

– 3 evőkanál olaj

 

Egy nagy tálban keverjük össze  lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Adjuk hozzá a tejet, a lazán felvert tojást és 3 evőkanál olajat. A száraz és a nedves hozzávalókat keverjük össze, de csak addig, amíg a liszt átnedvesedik. Ha túl alaposan összedolgozzuk, a tészta gumiszerű lesz. Óvatosan forgassuk bele a körtedarabokat. Kevés olajat forrósítsunk fel és a szokott módon süssük ki a palacsintákat.

Jó étvágyat kívánunk a körtés amerikai palacsintához.

Oszd meg: