Krémes citromtorta
Krémes citromtorta
Hozzávalók:
– 2 bögre liszt
– 2 teáskanál sütőpor
– ¼ teáskanál só
– ⅔ bögre puha vaj
– 1 bögre kristálycukor
– 4 tojásfehérje
– ¾ bögre író vagy natúr joghurt
– 1 teáskanál vanília kivonat
Tortabevonat:
– 1 ¼ bögre tejszín
– ½ bögre porcukor
– 1 ½ teáskanál reszelt citromhéj
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra és kenjük ki a tortaformát. Szitáljuk a lisztet, sütőport és a sót egy tálba, majd tegyük félre. A vajat és a cukrot habverővel keverjük össze, míg teljesen krémes lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásfehérjéket és verjük még 2 percig. Alacsonyabb fokozat mellett adjuk hozzá fokozatosan a lisztet és az írót, majd keverjük hozzá a vaníliát. Öntsük bele a tésztát és süssük 25-30 perc alatt, majd hagyjuk kihűlni őket. A máz elkészítéséhez verjük fel a tejszínt, adjuk hozzá a porcukrot és a citromhéjat. Kenjük egyenletesen a tortára és tegyük a hűtőbe. Tálaláshoz cukrozott virágszirommal díszíthetjük.
Jó étvágyat kívánunk a Krémes citromtortához.
További receptek a témában
