Krémsajtos muffin
Krémsajtos muffin
1. Krémsajtos muffin
Hozzávalók:
– 3 bögre liszt
– 2 bögre cukor
– 4 teáskanál sütőpor
– 1 teáskanál só
– ⅔ bögre tej
– ½ bögre olaj
– 2 tojás
– 20 dkg krémsajt
Tetejére:
– ½ bögre liszt
– 1 bögre cukor
– ¼ bögre puha vaj
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljük vagy kenjük ki a muffin formákat.
Keverjük össze a lisztet 1 bögre cukorral, a sóval, a sütőporral és a szódabikarbónával. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olajat és a tojást.Ehhez adjuk hozzá a lisztes keveréket és jól dolgozzuk össze. Adjuk hozzá a krémsajtot és még 1 bögre cukrot. Óvatosan keverjük össze a tésztát. Töltsük meg a muffin formákat kb. ⅔ részig tésztával. A maradék krémsajtos keveréket kanalazzuk a tészta tetejére és nyomogassuk le. A tetejére szánt lisztet, cukrot és vajat keverjük össze és szórjuk meg vele a muffinok tetejét. 24-30 perc alatt süssük aranybarnára.
Jó étvágyat kívánunk a Krémsajtos muffinhoz.
