Kuszkusz gyümölcssalátával

Kuszkusz gyümölcssalátával
Hozzávalók:
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 2 evőkanál narancslé
– 1 evőkanál almaecet
– 2 teáskanál apróra vágott mogyoróhagyma
– ¼ teáskanál só
– ¼ teáskanál őrölt bors
– 2 bögre teljes kiőrlésű kuszkusz megfőzve
– 1 bögre nektarin apróra vágva
– 1 bögre friss bogyós gyümölcs (áfonya, málna)
– 2 evőkanál pirított mandula darabolva
Egy nagy tálban keverjük össze az olajat, a narancslevet, az almaecetet, a mogyoróhagymát és a sót, borsot. Adjuk hozzá a megfőtt kuszkuszt, a nektarint, a gyümölcsöket és a mandulát, majd óvatosan rázzuk össze.
Jó étvágyat kívánunk a kuszkuszhoz gyümölcssalátával.
Oszd meg: