Lazacfilé elkészítése sütőben

lazacfilé elkészítése sütőben

Hozzávalók

  • 1 darab citrom
  • 400 g lazacfilé
  • 5 g pirospaprika
  • 60 g vaj

Lazacfilé elkészítése sütőben

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Készíts elő egy sütőtálat, amit kenj be vékonyan vajjal, de használhatsz sütőpapírt is, hogy ne ragadjon le a hal.
  2. Szórj egyenletesen sót, frissen őrölt fekete borsot a lazacfilékre.
  3. Tegyél mindegyik filére egy-egy evőkanál vajat. Ez segít megőrizni a hal nedvességtartalmát, miközben gazdag, selymes ízt ad.
  4. Helyezd a filéket az előre kikészített sütőtálba, és tedd a szeletelt citromokat a halak tetejére. Süsd őket 12-15 percig, vagy amíg a hal húsának legvastagabb része halványrózsaszín nem lesz. Az utolsó néhány percben szórd meg paprikával is, ami nemcsak színben, de ízben is kiegészíti a lazac természetes ízeit.
  5. Fontos, hogy ne süssük túl a lazacot, mert könnyen kiszáradhat. A lazac akkor a legfinomabb, ha belül még kicsit nedves.
  6. Tálald friss salátákkal, remekül passzol hozzá a könnyű rukkola, paradicsom vagy spenót saláta. A házi majonéz, amit ízesíthetsz egy kevés citromlével vagy fokhagymával, szintén nagyszerű kísérője a lazacnak.
lazac elkészítése

Lazac sütése - mutatjuk, hogyan készül az igazán finom, fűszeres sült lazac

Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.

egyszerű sült lazac recept sütőben sütve

Egyszerű sült lazac recept sütőben sütve

A sült lazac elkészítése pofon egyszerű! Tegyél próbát Te is ezzel a végtelenül egyszerű recepttel!

lazac hollandi mártással

Lazac hollandi mártással - pazar vendégváró fogás

A lazac hollandi mártással ínycsiklandó fogás, ami bármilyen alkalom apropóján remek választás!

lazacos tortilla wrap

Lazacos tortilla wrap - nemcsak finom, de látványos is!

A lazacos tortilla wrap kiválóan alkalmas a rohanós hétköznapokra.

Oszd meg:
Facebookon