Majonézes csirke

Majonézes csirke

Hozzávalók:
– 3 nagy csirkemell félbevágva
– 3 evőkanál majonéz
– 1 teáskanál mustár
– 5 evőkanál petrezselyem apróra vágva
– só, bors
Keverjük össze a majonézt, a mustárt és a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Tegyük bele a csirkemelleket, forgassuk át és hagyjuk pár percig állni. Egy nagy serpenyőben kb. 4 percig süssük a húst olaj nélkül (a majonéz elegendő olajat tartalmaz). Ha alaposan átsült mindkét oldalon, azonnal tálalhatjuk. Friss petrezselyemmel díszítsük.

Jó étvágyat kívánunk a majonézes csirkéhez.