Mandulás félhold
– 1 bögre puha vaj vagy margarin
– ¾ bögre őrölt mandula, mogyoró vagy pekándió
Egy nagy tálban habverővel verjük habosra a vajat. Adjuk hozzá a cukrot, majd a tojást és a mandulakivonatot.
Kisebb adagokban keverjük hozzá a lisztet is, majd a mandulát vagy mogyorót egy fakanállal. Formáljunk a tésztából patkó alakot és a kikent tepsiben kb. 1 cm távolsgára tegyük őket egymástól. 190 fokra előmelegített sütőben 6-8 percig süssük, míg enyhén megpirul. Miután kihűlt, szórjuk meg porcukorral a tetejét.
További receptek a témában
