Mangós amerikai palacsinta

mangós amerikai palacsinta

Mangós amerikai palacsinta

Hozzávalók:

 

Tésztához:

– ¾ bögre liszt

– ¾ bögre porcukor

– 4 evőkanál kókuszreszelék

–  2 mangó pűrésítve

– ½ bögre kókusztej

– ½ bögre rizs főzve és lehűtve

– 1-2 evőkanál olaj

 

Töltelékhez:

– 1 mangó feldarabolva

– ½ bögre tejszín

– 2 evőkanál porcukor

 

Egy tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit, kivéve az olajat. A simára kevert tésztát olajon a szokott módon süssük ki. A töltelékhez a mangót hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. A tejszínt és a porcukrot keverjük keményre, majd adjuk hozzá a mangót. Minden palacsinta felére tegyünk a töltelékből, majd hajtsuk félbe. Tetejét porcukorral szórjuk meg.

 

Jó étvágyat kívánunk  a mangós amerikai palacsintához

Share this:
on facebook