Mascarponés mákos guba | Édesség receptek

Kategória: Édesség receptek Étkezés: Desszert Konyha: magyar

A mákos guba önmagában is fantasztikus, de ha egy kis mascarponét is belecsempészünk, olyan lágy és krémes lesz, hogy ha egyszer elkészült, egyszerűen lehetetlen abbahagyni az evését!

De miért is tennénk így, különösen ebben a víg hangulatú időszakban, ahol a hagyományos magyar farsangi ételektől roskadozik az ünnepi asztal?

Hozzávalók:

1 darab citrom
30 g cukor
6 darab kifli
100 g mák
250 g mascarpone
20 g mazsola
50 g porcukor
1 g só
5 dl tej
5 ml vaníliakivonat

Mascarponés mákos guba elkészítése

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy sütőtálat.
A kifliket vágd karikákra, és tedd egy nagy tálba.
Melegítsd fel a tejet a cukorral, a vaníliával és egy csipet sóval, majd öntsd a kiflikre. Hagyd állni pár percig, hogy jól beszívják a tejet.
A mascarponét keverd össze a reszelt citromhéjjal.
A beáztatott kifliket rétegezd a kivajazott sütőtálba, közben minden rétegre szórj porcukorral kevert mákot és ízlés szerint mazsolát. A mascarponés keveréket kanalazd a rétegek közé, hogy igazán krémes legyen.
Told be a sütőbe, és süsd10-15 percig, amíg a teteje szép aranybarnára pirul.

Tálalás

Ez a mascarponés mákos guba magában is tökéletes, de ha még fokoznád az élvezetet, kínálhatod vaníliasodóval vagy egy kis baracklekvárral.

Igazi komfortdesszert, ami villámgyorsan elfogy – jó ötlet belőle azonnal dupla adaggal készülni.