Meggyes galette alaprecept
Új vagy a galette készítés terén? Semmi gond! Mielőtt hozzálátnál a sütéshez, olvasd el részletes útmutatónkat a témában. Kiváló tippjeinkkel garantált a siker!
Hozzávalók
- 50 g cukor
- 15 g kukoricakeményítő
- 180 g liszt
- 300 g meggy
- 1 g só
- 120 g vaj
- 50 ml víz
Meggyes galette elkészítése
- A tésztához keverd össze a lisztet 1 evőkanál cukorral, sóval, a felkockázott vajjal és hideg vízzel, majd pihentesd.
- A friss vagy fagyasztott meggyet forgasd össze 2 evőkanál cukorral és keményítővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
- Nyújtsd ki a tésztát, rendezd el a meggyet a közepén, és hajtsd fel a tésztaszéleket.
- Süsd 180°C-on 35-40 percig, míg a tészta ropogósra sül, a meggy pedig megpuhul.
Savanykás, üde és tökéletesen passzol egy gombóc vaníliafagyihoz!
Galette recept lépésről lépésre
Ezzel a galette recepttel garantáltan sok elismerést bezsebelsz majd.
Epres galette – a nyáridéző
Az epres galette egy falatnyi nyarat hoz a hűvös őszi napokba.
Almás galette, az ellenállhatatlan
Inkább az édes verziót kóstolnád meg? Az almás galette ideális döntés, ha szívesen falatoznál ebből az őszi desszertből.
Burgonyás galette – laktató, finom őszi fogás
A burgonyás galette akár főfogásként is jól működik. Mi nagyon szeretjük, és így készítjük, hogy tökéletes legyen!
Gombás galette – mert az ősz nem teljes nélküle!
A gombás galette karakteres ízvilágú étel, ami vacsorára vagy előételnek is remek.
További receptek a témában
