Narancsos kacsamell

Az édeskés narancs és a szaftos kacsamell párosa igazi ünnepi klasszikus, amely egyszerre frissítő és gazdag ízvilágot kínál.
Hozzávalók
- 15 ml balzsamecet
- 1 g bors
- 500 g kacsamell
- 15 g méz
- 1 darab narancs
- 1 dl narancslé
- 1 g só
Narancsos kacsamell elkészítése
- Ha még nem vagy biztos a kacsamell sütési alaplépéseiben, nézd meg a kapcsolódó cikkünket az alapreceptért és a tippekért!
- Süss ropogós kacsamelleket az ott leírt módon, majd tedd félre pihenni.
- A serpenyőben maradt zsiradékot használd fel a narancsos szósz elkészítéséhez: öntsd bele a narancslevet, a mézet és a balzsamecetet. Kevergesd, míg kissé besűrűsödik.
- Öntsd rá a mártást a kacsamellre, majd told vissza a sütőbe legalább 10 percre.

Kacsamell sütése sütőben – minden, amit a témáról tudni kell
Kacsamell sütése sütőben - a siker titka a megfelelő előkészítés és a sütési technika.