Olasz paradicsomkrém leves

olasz paradicsomkrém leves

Olasz paradicsomkrém leves

Hozzávalók:

– ½ bögre vöröshagyma apróra vágva

– 40 dkg paradicsom kockára vágva, lecsepegtetve

– 20 dkg paradicsomszósz

– ½ bögre víz

– 5 dkg gomba apróra szeletelve

– 3 dl sűrített tej

– 3 evőkanál liszt

– 1 evőkanál cukor

– 1 teáskanál olasz fűszerkeverék

– ⅛ teáskanál feketebors

 

Egy közpes serpenyőben hevítsünk kevés olajat, fonnyasszuk meg a hagymát, adjuk hozzá a paradicsomszószt, a vizet és a gombát. Keverjük simára a sűrített tejet és a lisztet, majd öntsük a paradicsomos keverékhez. Adjuk hozzá a cukrot, az olasz fűszerkeveréket és a borsot. Jól keverjük el. Közepes lángon 5-6 percig főzzük gyakori kevergetés mellett.

Jó étvágyat kívánunk az olasz paradicsomkrém leveshez!

 

Share this:
on facebook