Ötsajtos tészta
Ötsajtos tészta
Hozzávalók:
– rigatoni tészta
– 2 bögre tejszín
– 1 teáskanál szárított bazsalikom
– 1 bögre paradicsompűré
– 5 dkg egyenként öt különböző sajtból (pl. cheddar, feta, trappista, mozzarella, provolone)
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra és kevés olajjal kenjünk ki egy tűzálló tálat. Főzzük ki a tésztát, majd tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a paradicsompűrét, a bazsalikomot és a sajtokat. Ennek a keveréknek a felét adjuk a tésztához, keverjük el, majd tegyük a tálba, amiben sütni fogjuk. Egyengessük el a tésztát és a tetejére tegyük rá a sajtos keverék megmaradt részét. Kb. 30 percig süssük, míg a teteje kissé megpirul. Azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk az ötsajtos tésztához.
További receptek a témában
