Paradicsom kecskesajttal és bazsalikommal
Paradicsom kecskesajttal és bazsalikommal
Hozzávalók:
– 8 közepes méretű paradicsom
– 5 g friss kecskesajt
– 1 bögre zsemlemorzsa
– 1 tojás
– 8 levél friss bazsalikom apróra vágva
– 2 evőkanál olívaolaj
– só, bors
A sütőt 200 fokra melegítsük elő. A paradicsomok tetejét vágjuk le és magozzuk ki egy kiskanállal. A kiszedett részeket ne dobjuk el, tegyük félre. Egy salátástálba tegyük bele a kecskesajtot és törjük össze egy villával. Keverjük össze a zsemlemorzsát, a tojást, a bazsalikomot, az olajat, a borsot és a paradicsomból kiszedett részeket. A masszát töltsük bele az egész paradicsomokba, majd tegyük őket egy tűzálló tálba. A tál aljára öntsünk kevés olajat és szórjunk egy csipet sót. Húsz percig süssük.
Jó étvágyat kívánunk a paradicsomhoz kecskesajttal és bazsalikommal.
További receptek a témában
