Paradicsomos halászlé

Paradicsomos halászlé

 

 

Hozzávalók:

 

– ½ bögre vöröshagyma apróra vágva

– ½ bögre zöldpaprika apróra vágva

– 1 evőkanál olívaolaj

– ½ teáskanál fokhagyma összezúzva

– 40 dkg paradicsom kockára vágva

– 40 dkg spagetti szósz

– 1 bögre salsa szósz

– ¾ bögre csirkehúsleves alaplé

– ½ bögre fehérbor

– 3 teáskanál szárított petrezselyem

– ¼ teáskanál szárított oregánó

– ¼ teáskanál szárított bazsalikom

– ¼ teáskanál bors

– 30 dkg fagyasztott, nyers garnéla meghámozva

– 20 dkg tarisznyarák

– 15 dkg kagyló levével együtt

 

Az olajat hevítsük, majd tegyük bele a vöröshagymát és a paprikát és főzzük, míg a hagyma megpuhul. Majd adjuk hozzá a vöröshagymát és még 1 percig főzzük. Keverjük hozzá a paradicsomot, a spagetti szószt, a salsa szószt, a húslevest, a bort és a fűszereket. Forraljuk fel, majd vegyük lejjebb a lángot és fedő alatt főzzük még 20 percig. Adjuk hozzá a rákot és a kagylót, fedő alatt pároljuk 7 percig, vagy amíg a garnéla rózsaszín lesz.

Jó étvágyat kívánunk a Paradicsomos halászléhez.

Oszd meg: