Paradicsomos sütőtök krémleves

Hozzávalók
- 1 darab fokhagyma
- 50 ml olívaolaj
- 300 g paradicsom
- 1.5 kg Sütőtök
- 1 darab vöröshagyma
- 8 dl zöldség alaplé
Paradicsomos sütőtök krémleves elkészítése
- Vágd félbe a sütőtököt, kapard ki a magokat, és süsd meg a tököt 200°C-on 40-50 perc alatt.
- Hevítsd fel az olívaolajat egy lábosban, dinszteld meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát (ízlés szerinti mennyiség).
- Add hozzá a felkockázott paradicsomot, és főzd, amíg kissé besűrűsödik.
- Tedd hozzá a megsült sütőtököt, öntsd fel alaplével, és főzd össze 10-15 perc alatt.
- Pürésítsd botmixerrel, majd ízlés szerint sózd, borsozd. Melegen tálald.
Tipp
Ha egy kicsit megbolondítanád ezt a receptet, érdemes a kakukkfüves krémleves leírásával kombinálnod.

Sütőtök készítése – az őszi időszak sztárja
A sütőtök készítése nem ördöngős feladat - tippek cikkünkben!

Gyömbéres sütőtök krémleves
Ha igazán pikáns élményre vágysz, a gyömbéres sütőtök krémleves tökéletes választás a számodra!

Tejszínes sütőtök krémleves nyers tökből
Ha nyers tökből készítenéd el a sütőtök krémlevest, itt találod a receptet.