Pillecukros csokis pohárdesszert nem csak csokifüggőknek

csokis pohárdesszert eperrel

Percek alatt elkészül, rettenetesen finom és a legjobb ellenszer rosszkedv ellen – mi az? Naná, hogy a csokis pohárdesszert, ami nem kizárólag a csokiimádók egyik kedvenc édessége, de mindenkit elvarázsol, aki az édesség utáni vágyát szeretné kielégíteni. Ha az igazán krémes állagú desszertek kedvelőinek csoportját gazdagítod, most figyelj: ez a recept Neked szól!

Hozzávalók

  • 80 g eper
  • 135 g étcsokoládé
  • 100 g pillecukor
  • 2.7 dl tej

Csokis pohárdesszert elkészítése

  1. Egy lábasban melegítsük fel a tejet közepes hőfokon. Amikor a tej már eléggé meleg (de még nem forr), adjuk hozzá a pillecukrot és kevergessük, amíg teljesen fel nem olvad. Mehet bele egy picike só is, hogy jobban kiemeljük az édes ízeket.
  2. Az étcsokit törjük kisebb darabokra és tegyük egy másik, kisebb edénybe.
  3. Az edényt helyezzük egy nagyobb lábas fölé, amelyben már forr a víz. Az étcsokit olvasszuk meg a vízfürdő fölött, közben időnként kevergessük meg.
  4. Miután az étcsoki teljesen megolvadt, óvatosan adjuk hozzá a pillecukros tejet, folyamatosan keverve, hogy az összetevők teljesen összeolvadjanak.
  5. Amint sima, homogén állagot kaptunk, kiporciózhatjuk desszertes tálkákba vagy egyszerű poharakba a csokis desszertet.
  6. Miután poharakba töltöttük, hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
  7. Ha a csokis pohárdesszert teljesen megdermedt, díszítsük a tetejét friss gyümölcsökkel és kevés csokireszelékkel.
klasszikus panna cotta

Eredeti panna cotta recept – ahogy az olaszok készítik

Ha bírod a poharas desszerteket, akkor a következő lépés bizony a panna cotta. Mutatjuk hogyan lesz tökéletes!

Mindig is érdekelt, hogyan készül az igazi amerikai csokis keksz? Írásunkból megtudhatod!

A panna cotta igazi hamisítatlan olasz desszert, amelyet könnyű összedobni, az eredmény pedig fantasztikus!

Recept ötlet: csokis keksz, panna cotta recept

Oszd meg:
Facebookon