Pillecukros csokis pohárdesszert nem csak csokifüggőknek
Percek alatt elkészül, rettenetesen finom és a legjobb ellenszer rosszkedv ellen – mi az? Naná, hogy a csokis pohárdesszert, ami nem kizárólag a csokiimádók egyik kedvenc édessége, de mindenkit elvarázsol, aki az édesség utáni vágyát szeretné kielégíteni. Ha az igazán krémes állagú desszertek kedvelőinek csoportját gazdagítod, most figyelj: ez a recept Neked szól!
Hozzávalók
- 80 g eper
- 135 g étcsokoládé
- 100 g pillecukor
- 2.7 dl tej
Csokis pohárdesszert elkészítése
- Egy lábasban melegítsük fel a tejet közepes hőfokon. Amikor a tej már eléggé meleg (de még nem forr), adjuk hozzá a pillecukrot és kevergessük, amíg teljesen fel nem olvad. Mehet bele egy picike só is, hogy jobban kiemeljük az édes ízeket.
- Az étcsokit törjük kisebb darabokra és tegyük egy másik, kisebb edénybe.
- Az edényt helyezzük egy nagyobb lábas fölé, amelyben már forr a víz. Az étcsokit olvasszuk meg a vízfürdő fölött, közben időnként kevergessük meg.
- Miután az étcsoki teljesen megolvadt, óvatosan adjuk hozzá a pillecukros tejet, folyamatosan keverve, hogy az összetevők teljesen összeolvadjanak.
- Amint sima, homogén állagot kaptunk, kiporciózhatjuk desszertes tálkákba vagy egyszerű poharakba a csokis desszertet.
- Miután poharakba töltöttük, hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
- Ha a csokis pohárdesszert teljesen megdermedt, díszítsük a tetejét friss gyümölcsökkel és kevés csokireszelékkel.
Eredeti panna cotta recept – ahogy az olaszok készítik
Ha bírod a poharas desszerteket, akkor a következő lépés bizony a panna cotta. Mutatjuk hogyan lesz tökéletes!
Mindig is érdekelt, hogyan készül az igazi amerikai csokis keksz? Írásunkból megtudhatod!
A panna cotta igazi hamisítatlan olasz desszert, amelyet könnyű összedobni, az eredmény pedig fantasztikus!
Recept ötlet: csokis keksz, panna cotta recept
További receptek a témában
