Pofonegyszerű házi banánfagyi

házi banánfagyi

A házi banánfagyi az egyik legegyszerűbb édesség, amihez mindössze 3 hozzávalóra és egy turmixgépre lesz szükséged. Egy barátnőm ismertetett meg ezzel a csoda recepttel, azóta rendszeresen készítem itthon. A banánfagyi még egy diétásabb időszakba is beleférhet, hiszen hozzáadott cukrot egyáltalán nem tartalmaz.

Hozzávalók

  • 4 darab banán
  • 2 g fahéj
  • 50 ml kókusztej

Házi banánfagyi elkészítése

  1. Egy nappal a fagylalt készítése előtt karikázzuk fel a banánokat és tegyük a fagyasztóba. A banánkarikáknak teljesen át kel fagyniuk, így érdemes őket legalább egy éjszakán át békén hagyni.
  2. Ha a gyümölcs szépen megfagyott akkor kezdődhet a móka. Az összefagyott karikákat egy kés segítségével kissé bontsuk szét és dobáljuk kisebb adagokban a turmixgép táljába.
  3. Szórjuk rá a fahéjat és öntsük hozzá a kókusztejet is (válasszunk sűrűbb, zsírosabb változatot!).
  4. Turmixoljuk addig a banánfagyit míg teljesen krémes állaga nem lesz. Ha szereted a darabkákat benne, akkor hamarabb is megállhatsz. Arra figyelj, hogy ne hagyd túl sokáig a fagyit a tálban, nehogy túlságosan megolvadjon. Amint kellően krémesnek ítéled, abba is hagyhatod a turmixolást. (Ha nincs turmixgéped, akkor botmixerrel is megoldható a krémesítés, bár ezt csak abban az esetben javasoljuk ha erős, strapabíró géped van!)
  5. Tegyük tálkákba a banánfagyit és tüntessük el az utolsó cseppig!

Tipp

Ha nem diétázol, akkor bátran locsold meg a banánfagyi tetejét olvasztott csokoládéval és szórd meg pekándióval.

 

Turmixolhatsz a banán mellé más fagyasztott gyümölcsöt is, az eperrel pl. remek párost alkotnak.

Ha tovább ízesítenéd a fagyit, akkor a mogyoróvajas verziót feltétlen próbáld ki! 1-2 evőkanál házi mogyoróvaj egészen más ízvilágot kölcsönöz a fagyinak. Egyszerűen zseniális!

házi mogyoróvaj

Szuperegyszerű házi mogyoróvaj recept

Próbáltad már elkészíteni a mogyoróvajat otthon? Olcsóbb, egészségesebb és finomabb, mint a bolti verzió!

Recept ötletek: lángostészta recept

Oszd meg:
Facebookon