Quinoa saláta – csak egészségesen!

quinoa recept

A quinoa saláta népszerűsége részben annak köszönhető, hogy a quinoa magas tápanyagtartalmú, gluténmentes és nagyon sokoldalúan felhasználható étel. Ezért különösen ajánlott vegetáriánusoknak, vegánoknak, gluténérzékenyeknek vagy azoknak, akik egészséges, tápláló ételekkel gazdagítanák a mindennapjaikat. Fekete és fehér változata is ismert – mi most az alábbiakban az előbbi verzióból készítünk finom fogást.

Hozzávalók

  • 2 darab avokádó
  • 10 koktélparadicsom
  • 1 darab lilahagyma
  • 2 darab paprika
  • 60 g petrezselyem
  • 150 g quinoa
  • 1 darab uborka

Quinoa saláta elkészítése

  1. A quinoát alaposan öblítsük le, majd kétszeres mennyiségű vízben főzzük puhára, körülbelül 15-20 perc alatt. Csepegtessük le és hagyjuk kihűlni.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a hűlt quinoát a felvágott, apróra kockázott koktélparadicsommal, az avokádóval, az uborkával, a paprikával és a lilahagymával.
  3. Adjuk hozzá apróra vágott petrezselymet, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd locsoljuk meg olívaolajjal.
  4. Óvatosan keverjük össze az összetevőket, figyelve arra, hogy az avokádó ne törjön össze.

Ez a quinoa saláta friss és tápláló, tökéletes választás lehet ebédre vagy könnyű vacsorára. A fekete quinoa ropogós textúrája, az avokádó krémessége és a friss zöldségek ízvilága kiváló kombinációt alkot.

lazac elkészítése

A lazac elkészítése, ahogyan azt a profik is csinálják

Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.

Recept tippek: lazac saláta

Oszd meg:
Facebookon