Rizses lecsó – a tartalmas és egészséges
A rizses lecsó igazi egytálétel, amely tartalmasabbá és selymesebbé teszi a hagyományos változatot – remek választás, ha valami egyszerű, mégis laktató fogásra vágysz.
Hozzávalók
- 90 ml olaj
- 3 darab paprika
- 500 g paradicsom
- 300 g rizs
- 1 darab vöröshagyma
Rizses lecsó elkészítése
- A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, a csíkozott paprikát, majd a paradicsomot.
- Mikor a zöldségek levet engedtek, hozzáadjuk a megmosott rizst.
- Lefedve, kis lángon puhára pároljuk, közben szükség esetén kevés vizet adunk hozzá.
- A rizs beszívja a lecsó ízét, és krémes állagú egytálételt kapunk.
Tippek
A rizses lecsó önmagában is tökéletes, de tálalhatod sült tojással vagy grillezett sajttal is.
Opcionálisan: 1 gerezd fokhagyma, petrezselyem, kelbimbó – ezekkel feldobható a végeredmény!
Cukkinis lecsó – tápláló, egészséges és nagyon finom
A cukkinis lecsó nemcsak finom, de nagyon egészséges és tápláló fogás.
Lecsó kolbásszal – ha gyorsan ennél valami laktatót
Lecsó kolbásszal? Jöhet! Mutatjuk, hogyan készítsd el, hogy tökéletes legyen a végeredmény!
További receptek a témában
