Rögtön puha mézeskalács recept

rögtön puha mézeskalács

Ha még nincs a tarsolyodban egy kipróbált, könnyen elkészíthető rögtön puha mézeskalács recept, a legjobb helyen jársz! Mutatjuk, hogyan készítheted el a karácsony egyik legikonikusabb süteményét!

Hozzávalók

  • 400 g liszt
  • 100 g méz
  • 10 g mézeskalács fűszerkeverék
  • 100 g porcukor
  • 6 g szódabikarbóna
  • 1 darab tojás
  • 100 g vaj

Rögtön puha mézeskalács recept elkészítése

  1. A vajat enyhén olvasszuk meg, de vigyázzunk, hogy ne legyen folyós.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a porcukrot, a mézeskalács fűszerkeveréket és a szódabikarbónát.
  3. A megolvasztott vajat, a mézet és a tojást adjuk a száraz hozzávalókhoz, és alaposan dolgozzuk össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
  4. A tésztát letakarva hagyjuk pihenni 15-20 percig szobahőmérsékleten, majd lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtsuk ki, és különböző formákkal szaggassuk ki a mézeskalácsokat. Válasszunk e célból karácsonyi kiszúrókat – csillagot, karácsonyfát, csengettyűt, és persze ne feledkezzünk meg a klasszikus „gingerbread” figuráról sem!
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  6. Helyezzük a mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a már előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel, 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.

Tipp

A kihűlt mézeskalácsokat díszíthetjük cukormázzal, amely nemcsak szép, de megadja a süteménynek az igazi, hamisítatlan, karácsonyhoz méltó hangulatot is!

 

Kísérletezzünk különböző színekkel és mintákkal, hogy még varázslatosabbá tegyük az ünnepi asztalt. Használhatunk cukorgyöngyöket, csokoládédarabokat, vagy akár apró színes cukorkákat is a díszítéshez.

Sőt, vonjuk be az egész családot ebbe rendkívül örömteli, szórakoztató tevékenységbe!

vörös forralt bor recept

Vörös forralt bor recept – még a lelket is felmelegíti!

A mézeskalácshoz pazarul passzol a forralt bor. Lesd el, hogyan készíthetsz profi italt néhány lépésben!

Recept tippek: alkoholmentes forralt bor

Oszd meg:
Facebookon