Rumos golyók

rumos golyó csokoládéforgáccsal

Rumos golyók

Hozzávalók:
– 250 ml porcukor
– 250 ml őrölt mandula
– 85 g étcsokoládé reszelve
– 75 ml rum
– 1 teáskanál vanília
– 125 ml csokoládédara
Egy nagy tálban habverővel keverjük össze a porcukrot, a mandulát és az étcsokoládét. Keverjünk bele 50 ml rumot és a vaníliát, majd dolgozzuk össze, míg elég szilárd nem lesz, aztán 15 percig hűtsük. Vegyünk a masszából egy teáskanálnyi adagokat és nedves kézzel formáljunk belőle golyókat, amiket aztán helyezzünk egy zsírpapírral kibélelt tálcára. A rum maradékát öntsük egy sekély tálba, egy másikba pedig szórjuk bele a csokoládédarát. A golyókat előbb forgassuk meg a rumban, majd a csokoládédarában és 1 órán át hagyjuk száradni a tálcán. Ezután tegyük hűtőbe, míg megkeményedik. Fagyasztva legfeljebb 1 hónapig tartható el.

Jó étvágyat kívánunk a rumos golyókhoz.

Share this:
on facebook