Sárgarépás burgonyapűré
Sárgarépás burgonyapűré
Hozzávalók:
– 500 g sárgarépa apróra vágva
– 500 g édesburgonya apróra vágva
– 3 gerezd fokhagyma összetörve
– 1 teáskanál pirított köménymag
– 25 g vaj
Tegyük az édesburgonyát, a sárgarépát és a fokhagymát sós vízbe, forraljuk fel és főzzük még 12 percig, majd szűrjük le. Adjuk hozzá a köménymagot, a vajat, sózzuk és turmixoljuk össze, hogy darabos maradjon. Azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk a sárgarépás burgonyapűréhez!
További receptek a témában
