Szójaszószos kacsamell

Szójaszószos kacsamell

Az ázsiai ízek kedvelőinek kihagyhatatlan! A szójaszósz sós és umami gazdagságával a kacsamell új oldalát mutatja meg.

Hozzávalók (2 adaghoz):

  • 1 g bors
  • 1 darab fokhagyma
  • 500 g kacsamell
  • 15 g méz
  • 5 g őrölt gyömbér
  • 15 ml rizsecet
  • 1 g
  • 45 ml szójaszósz

Szójaszószos kacsamell elkészítése

  1. A kacsamell előkészítésének és sütésének pontos lépéseit a tudástáras cikkben találod, érdemes azt elolvasni, hogy a bőr ropogós, a hús pedig omlós legyen.
  2. Miután a kacsamellek megsültek, a serpenyőben keverd össze a szójaszószt, a mézet, a rizsecetet (vagy balzsamecetet), a fokhagymát (1 gerezd reszelve) és a gyömbért (szintén reszelve). Melegítsd, míg a szósz kissé besűrűsödik.
  3. A kacsamelleket szeleteld fel, és locsold meg a szójaszószos mártással. Friss zöldségekkel és párolt rizzsel tálald.
Kacsamell sütése sütőben

Kacsamell sütése sütőben – minden, amit a témáról tudni kell

Kacsamell sütése sütőben - a siker titka a megfelelő előkészítés és a sütési technika.

narancsos kacsamell

Narancsos kacsamell

A narancsos kacsamell elegáns, mégis egyszerűen elkészíthető étel, ami garantáltan lenyűgözi a családodat és a vendégeidet.

Oszd meg:
Facebookon

Tartalomjegyzék