Ananászos-káposztás rakottas holland módra

ananászos-káposztás rakottas holland módra

Ananászos-káposztás rakottas holland módra

Hozzávalók:
– 6 evőkanál olaj
– 40 dkg darált sertéshús
– 60 dkg savanyúkáposzta
– 50 dkg burgonya
– 1 dl tej
– 1 evőkanál vaj
– 8 dkg zsemlemorzsa
– 20 dkg ananász darabolva
– só, bors
A húst sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanál olajon pároljuk meg. A savanyúkáposztát vágjuk rövidebb szálakra és 2 evőkanál olajon ezt is pároljuk meg. A burgonyát felkockázva, enyhén sós vízben tegyük fel főni, majd a tejjel és sóval készítsünk belőle burgonyapűrét. A zsemlemorzsát 2 evőkanál olajban pirítsuk aranysárgára. Egy tűzálló tálat kenjünk ki vajjal és tegyük az aljára a darálthúst. Erre szórjuk rá az ananászdarabokat, majd tegyük rá a savanyúkáposztát, végül pedig ezen simítsuk el a burgonyapűrét. A tetejére hintsünk pirított zsemlemorzsát és sütőben közepes lángon kb. 25-30 percig süssük.

Jó étvágyat kívánunk az ananászos-káposztás rakottashoz holland módra

Oszd meg:
Facebookon