Halászlé zöldségekkel

halászlé zöldségekkel

Halászlé zöldségekkel

Hozzávalók:

– 2 bögre húsleves alaplé

 

– 4 kisebb burgonya felkockázva

– 2 zellerszár felaprítva

– 2 sárgarépa csíkokra vágva

– 2 kisebb cukkini felkockázva

– ½ bögre vöröshagyma apróra vágva

– 2 teáskanál kakukkfű

– 2 babérlevél

– 2 teáskanál olívaolaj

– 40 dkg fehérhúsú halfilé kb. 2 cm-es darabokra vágva

– só, bors

 ;

Egy nagyobb fazékba öntsük bele a húslevest, adjuk hozzá a zöldségeket, a kakukkfüvet, a babérlevelet és az olívaolajat. Közepes lángon forraljuk fel és főzzük még 5 percig. Adjuk hozzá a halat, vegyük lejjebb a lángot és így pároljuk még 5 percig, míg a zöldségek megpuhulnak és a hal átfő. Végül sózzuk, borsozzuk és vegyük ki a babérleveleket.

Jó étvágyat kívánunk  halászléhez zöldségekkel.

Oszd meg:
Facebookon