Thai marhasült
Thai marhasült
Hozzávalók:
– 40 dkg steak csíkokra vágva
– 1 bögre marhahúsleves alaplé
– 4 evőkanál mogyoróvaj
– 1 evőkanál szójaszósz
– 1 ½ evőkanál őrölt citrombors
– ¼ teáskanál hagymapor
– ¼ teáskanál fokhagymapor
– 1 közepes méretű zöld kaliforniai paprika csíkokra vágva
– 3 zöldhagyma szeletelve (elhagyható)
– só, bors
Habverővel keverjük össze a húslevest, a mogyoróvajat, a szójaszószt és a citromborsot, majd tegyük félre. Egy nagy serpenyőben közepes lángon süssük a marhahúst, adjuk hozzá a vöröshagymaport, a fokhagymaport és a borsot és főzzük 5-7 percig állandó keverés mellett. Tegyük bele a kaliforniai paprikát és keverés mellett 2-3 percig főzzük. Utána adjuk hozzá a mogyoróvajat, jól keverjük el és szórjuk bele a zöldhagymát. Rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk a Thai marhasültűhöz.
