Thai marhasült

Ebben a thai marhasültben a hús egy pikáns mogyoróvajas-szójaszószos szaftot kap, mellőle pedig nem hiányozhat a rizs és egy kevés újhagyma sem. Ha eddig nem kísérleteztél a thai konyhával, ez egy tökéletes belépő étel lehet!
Hozzávalók
- 40 dkg steak csíkokra vágva
- 1 bögre marhahúsleves alaplé
- 4 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 ½ evőkanál őrölt citrombors
- ¼ teáskanál hagymapor
- ¼ teáskanál fokhagymapor
- 1 közepes méretű zöld kaliforniai paprika csíkokra vágva
- 3 zöldhagyma szeletelve (elhagyható)
- só, bors
Thai marhasült elkészítése
Habverővel keverjük össze a húslevest, a mogyoróvajat, a szójaszószt és a citromborsot, majd tegyük félre.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon, kevés olajon kezdjük el sütni a felcsíkozott marhahúst. Adjuk hozzá a vöröshagymaport, a fokhagymaport és a borsot és állandó keverés mellett süssük 5-7 percig.
Tegyük bele a kaliforniai paprikát és továbbra is folyamatos kevergetés mellett süssük az ételt további 2-3 percig.
Végül öntsük hozzá a mogyoróvajas-szójaszószos húslevest, jól keverjük el és szórjuk bele a zöldhagymát. Fedő alatt főzzük össze az ételt egészen addig míg a marhahús kellően puha nem lesz.
A mogyoróvajas thai marhasültet rizzsel tálaljuk és ízlés szerint szórjunk még rá egy keveset a friss zöldhagymából.
Oszd meg: