Tortilla szendvics – villámgyorsan kész és nagyon finom!

tortilla szendvics

Az alábbi tortilla szendvics recept egy finom, egészséges és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók

  • 2 darab avokádó
  • 1 darab citrom
  • 1 darab fokhagyma
  • 250 g gomba
  • 1 darab lilahagyma
  • 20 ml olívaolaj
  • 250 g paradicsom
  • 20 g petrezselyem
  • 4 darab tortilla

Tortilla szendvics elkészítése

  1. A gombákat tisztítsd meg és szeleteld vékonyan. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd add hozzá a finomra vágott fokhagymát (2 gerezd) és a gombát. Sózd és borsozd ízlés szerint. Párold, amíg a gomba megpuhul és kezd aranybarnára pirulni. Tedd félre.
  2. Az avokádókat felezd meg, távolítsd el a magjukat és kanalazd ki a húsukat egy tálba. Törd össze villával durvára, ízesítsd sóval, borssal és egy kevés citromlével, hogy megőrizze kellemes színét. Az avokádókrém simasága ízlés szerint állítható, ha szereted darabosabban, simán bánj vele „óvatosabban” a villával.
  3. A tortillákat melegítsd meg egy száraz serpenyőben, hogy rugalmasabbak és ízletesebbek legyenek.
  4. A meleg tortillákra először helyezz egy réteg avokádókrémet, erre oszlasd el a párolt gombát.
  5. A paradicsomot és a lilahagymát vágd vékony szeletekre, és szórd a gomba tetejére. Szórj rá aprított petrezselyemzöldet ízlés szerint.
  6. A tortillát óvatosan hajtsd félbe, vagy tekerd fel.
  7. Száraz serpenyőben még kicsit „rásüthetsz” a tortillákra, így az ízek még inkább összeérnek.
  8. Tálald melegen, akár önmagában, akár friss salátával kiegészítve.

Tipp

Ezt a receptet könnyedén variálhatod a saját ízlésednek megfelelően. Próbálj ki különböző zöldségeket, adj hozzá sajtot a gazdagabb ízért, vagy készíts hozzá egy gyors joghurtos vagy tahinis öntetet a még különlegesebb ízélményért.

 

Opcionális hozzávalók: sajt, csípős paprika, joghurtos vagy tahinis öntet

Kísérletezés közben új ízkombinációkkal gazdagíthatod a tortilla szendvicset, így a recept mindig tartogat majd valami újat a számodra.

házi tortilla lap

Házi tortilla lap recept az igazán puha fajtából

Ha érdekel, hogyan készül a tökéletes házi tortilla, katt a cikkre!

Recept tippek: sajttal és sonkával töltött tortilla

Oszd meg:
Facebookon