Trópusi csirke
Hozzávalók:
– 4 csirkemellfilé félbe vágva
– 1 ananászkonzerv
– ⅓ bögre citromlé
– ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
– ⅓ bögre liszt
– 2 evőkanál olaj
– ⅓ bögre aprított mandula
– ⅓ bögre kókuszreszelék
– 1 teáskanál só
Egy tálban keverjük össze az ananászdarabokat, a citormlevet és a szegfűszeget.
A csirkemelleket kockázzuk fel, majd forgassuk meg a pácban és lefedve legalább 45 percig hagyjuk állni a hűtőszekrényben. Majd a csirkéket vegyük ki, a pácot pedig tartsuk meg későbbre. A sót keverjük bele a lisztbe, amiben forgassuk meg a csirkéket. Olajban süssük barnára a hússzeleteket, majd fektessük őket egy tálba. A pácot a serpenyőben forrósítsuk fel, majd öntsük a csirkékre. Mandulát és kókuszt szórjunk a tetejére, majd 200 fokon 20-25 percig süssük. A trópusi csirke remek körete lehet például a sült édesburgonya.
Jó étvágyat kívánunk a trópusi csirkéhez!
Recept ötlet: édesburgonya sütése
További receptek a témában
