Trópusi csirke

Trópusi csirke

Hozzávalók:
– 4 csirkemellfilé félbe vágva
– 1 ananászkonzerv
– ⅓ bögre citromlé
– ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
– ⅓ bögre liszt
– 2 evőkanál olaj
– ⅓ bögre aprított mandula
– ⅓ bögre kókuszreszelék
– 1 teáskanál só
Egy tálban keverjük össze az ananászdarabokat, a citormlevet és a szegfűszeget. A csirkemelleket kockázzuk fel, majd forgassuk meg a pácban és lefedve legalább 45 percig hagyjuk állni a hűtőszekrényben. Majd a csirkéket vegyük ki, a pácot pedig tartsuk meg későbbre. A sót keverjük bele a lisztbe, amiben forgassuk meg a csirkéket. Olajban süssük barnára a hússzeleteket, majd fektessük őket egy tálba. A pácot a serpenyőben forrósítsuk fel, majd öntsük a csirkékre. Mandulát és kókuszt szórjunk a tetejére, majd 200 fokon 20-25 percig süssük.

Jó étvágyat kívánunk a trópusi csirkéhez.

Oszd meg: