Ünnepi csokoládétorta
A sütőt melegítsük elő 175 fokra, vajazzunk ki egy tortaformát. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban a tojásokat, a kávét, az írót, az olajat és a vanília kivonatot, majd habverő segítségével dolgozzuk össze a száraz és a tojásos keveréket. A tésztát beleöntjük a tortaformába és 30-40 percig vagy tűpróbáig sütjük. 10 percig hagyjuk hűlni, mielőtt kivennénk a sütőformából.