Vodkás-csirkés penne
Hozzávalók:
– 1 zacskó penne tészta
– 50-60 dkg csirkemell kb. 2,5 cm-es kockákra vágva
– 3 ½ bögre paradicsom felkockázva
– ¼ bögre vodka
– 4 szelet bacon
– 4 evőkanál vaj
– 1 evőkanál fokhagyma
– ½ bögre tejszín
– ½ bögre reszelt parmezán sajt
– ¼ teáskanál só
Főzzük ki a tésztát. Egy nagy serpenyőben közepes lángon tegyük fel a vajat, adjuk hozzá a szalonnát és a fokhagymát és addig süssük, míg a szalonna kissé megpirul.
A tejszín és a parmezán kivételével tegyük a serpenyőbe az összes többi hozzávalót és közepes lángon kb. 20 percig főzzük, míg a csirke jó átfő, a szósz mennyisége pedig kb. a felére csökken. Ekkor öntsük hozzá a tejszínt és folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel az egészet. Ezután vegyük lejjebb a lángot és további 20 percig forraljuk. A készre főtt tésztát öntsük a serpenyőben lévő szószhoz és alaposan keverjük össze. Majd az egészet öntsük egy nagy tálba, adjuk hozzá a parmezánt és jól keverjük el.
Jó étvágyat kívánunk a vodkás-csirkés pennéhez!
A tökéletes tortilla recept nyomába erednél? Itt megtalálod!
Egy minden ízében tökéletes tepsis pizza tészta recept érdekel? Olvasd el cikkünket a témában!
Ne hagyd ki ezt sem: tortilla lap recept
További receptek a témában
