Fűszeres palacsinta

Fűszeres palacsinta

Hozzávalók:

– 3 tojássárgája

– ½ bögre tej

– ½ bögre natúr joghurt

– ½ teáskanál szódabikarbóna

– 1 ½ bögre liszt

– 1 teáskanál sütőpor

– ½ teáskanál só

– 1 evőkanál cukor

– 3 evőkanál puha vaj

– 2 teáskanál őrölt gyömbér

– 1 teáskanál fahéj

– ½ teáskanál szerecsendió

– ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg

– 3 teáskanál méz

– 3 tojásfehérje keményre felverve

– 2 evőkanál porcukor

– 1 evőkanál friss citromhéj díszítéshez

 

Verjük fel a tojássárgákat, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a tojásfehérjét és a citromhéjat. Jól keverjük össze, majd hevítsünk olajat egy serpenyőben és a szokott módon süssük ki a palacsintákat mindkét oldalukon. Tálaláshoz szórjuk meg procukorral és reszelt citromhéjjal.

Jó étvágyat kívánunk a fűszeres palacsintához.

 

Oszd meg: