Kávés-mogyorós muffin
A sütőt 200 fokra melegítsük elő, a sütőformákat vajazzuk ki. Az instant kávét oldjuk fel forró vízben, majd hűtsük le. 100 g mogyorót vágjunk finomra, a maradék 50 g-ot durvább darabokra.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport, majd adjuk hozzá a cukrot és a finomra vágott mogyorót. Verjük fel a tojásokat és adjuk hozzá az írót, az olajat és a kávét. A száraz és nedves keverékeket öntsük egymáshoz és keverjük össze, de túlságosan. A sütőformákat ¾-ig töltsük meg, minden muffin tetejét szórjuk meg durvára vágott mogyoróval és kb. 20 percig süssük őket.
Jó étvágyat kívánunk a kávés-mogyorós muffinhoz!
Recept tippek: muffin alaprecept
További receptek a témában
