Mákos muffin
Mákos muffin
Hozzávalók:
– ⅔ bögre cukor
– 2 citrom héja és leve
– 2 bögre liszt
– 2 teáskanál sütőpor
– ¼ teáskanál szódabikarbóna
– ¼ teáskanál só
– ¾ bögre görög joghurt
– 2 tojás
– 2 teáskanál vanília kivonat
– ½ bögre repceolaj
– 2 evőkanál mák
200 fokra melegítsük elő a sütőt és kenjük ki a muffinformákat. A cukorhoz adjuk hozzá a citrom héját és addig keverjük, míg a cukor átveszi a citrom illatát. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban a joghurtot, a vanília kivonatot, a tojást, a citromlevet és az olajat. A nedves keverékhez adjuk hozzá a lisztes keveréket és dolgozzuk össze. Végül adjuk hozzá a mákot és töltsük meg a sütőformákat a tésztával. Kb. 18-20 percig süssük.
Jó étvágyat kívánunk a mákos muffinhoz!
Recept tippek: muffin recept
