Mákos muffin

Mákos muffin

Hozzávalók:

– ⅔ bögre cukor

– 2 citrom héja és leve

– 2 bögre liszt

– 2 teáskanál sütőpor

– ¼ teáskanál szódabikarbóna

– ¼ teáskanál só

– ¾ bögre görög joghurt

– 2 tojás

– 2 teáskanál vanília kivonat

– ½ bögre repceolaj

– 2 evőkanál mák

 

200 fokra melegítsük elő a sütőt és kenjük ki a muffinformákat. A cukorhoz adjuk hozzá a citrom héját és addig keverjük, míg a cukor átveszi a citrom illatát. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Egy másik tálban a joghurtot, a vanília kivonatot, a tojást, a citromlevet és az olajat. A nedves keverékhez adjuk hozzá a lisztes keveréket és dolgozzuk össze. Végül adjuk hozzá a mákot és töltsük meg a sütőformákat a tésztával. Kb. 18-20 percig süssük.

Jó étvágyat kívánunk a mákos muffinhoz!

Oszd meg: