Haltekercsek
Haltekercsek
Hozzávalók:
– ⅔ bögre vaj
– 2 evőkanál vöröshagyma lereszelve
– 1 bögre tarisznyarák apróra vágva
– 2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
– ¼ teáskanál fokhagymapor
– 24 db vajas keksz összetörve
– 12 nyelvhal filézve
– 6 evőkanál citromlé
– ¼ bögre reszelt parmezán sajt
– 3 evőkanál vaj
– só, bors
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra és olajozzuk ki a tepsit. Olvasszuk fel egy serpenyőben a vajat, majd adjuk hozzá a hagymát. Kb. 1 perc után keverjük hozzá a rákot, a petrezselymet, a fokhagymaport, a sót és a borsot, majd főzzük 1 percig. […]