Egyszerű sült lazac recept sütőben sütve

egyszerű sült lazac recept sütőben sütve

Tudtad, hogy a sült lazac elkészítése pofon egyszerű? Ez az egyik legkedveltebb halétel, ami népszerűségét többek között a lazac omlós, ízletes húsának és egyszerű elkészítésének köszönheti. A következőkben megosztjuk veletek egy tökéletes sült lazac elkészítését ami sütőben készül. Szinte elronthatatlan, egyedül arra kell nagyon figyelned, hogy csakis friss alapanyaggal dolgozz!

Hozzávalók

  • 1 darab citrom
  • 300 g lazacfilé
  • 20 ml olívaolaj

Sült lazac elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  2. Fontos, hogy a hal szobahőmérsékletű legyen, így legalább 30-40 perccel sütés előtt vedd ki a hűtőből.
  3. A lazacfiléket alaposan mosd meg hideg víz alatt, majd papírtörlővel itasd le.
  4. Ellenőrizd, hogy nincs-e benne szálka, ha találtál benne, akkor azt óvatosan távolítsd el.
  5. A lazac fűszerezése kapcsán maradj az alapoknál: sózd és borsozd meg a filéket mindkét oldalukon.
  6. Jöhet a lazac sütése! Kend meg vékonyan olívaolajjal a lazacfiléket. Az olaj segít a halnak megőrizni nedvességét és gazdagabbá teszi az ízét.
  7. Helyezd a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssd őket 8-15 percig (vastagságtól függően). A tökéletes sült lazacra jellemző, hogy míg a hús kívül megpirul, belül szaftos és omlós marad.
  8. Tálalás előtt locsold meg egy kevés citromlével vagy díszítsd friss citromkarikákkal.

A lazac sütésének másik népszerű módja amikor serpenyőben készül el a hal. Ennek a technikája picit trükkösebb, amiről a lazac elkészítése cikkünkben azonban részletesen olvashatsz.

lazac elkészítése

Lazac sütése - mutatjuk, hogyan készül az igazán finom, fűszeres sült lazac

Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.

lazac parmezános bundában

Lazac parmezános bundában

Lazac parmezános bundában – finom, laktató és nagyon egészséges! Így készítsd el, hogy tökéletes legyen!

grillezett lazac zöldségekkel

Így lesz tökéletes a grillezett lazac

Grillezett lazac! Próbáltad már?

szuperegészséges lazac saláta

Szuperegészséges lazac saláta

Szuperegészséges lazacsaláta – a nyár valódi sztárja!

Oszd meg:
Facebookon