Karácsonyi leves szlovák módra
Karácsonyi leves szlovák módra
– 40 dkg savanyúkáposzta levével együtt
– 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
Egy nagyobb edényben forrósítsuk fel a vajat és fonnyasszuk meg a hagymát. Keverjük hozzá a savanyúkáposztát levével együtt, adjuk hozzá a vizet, a gombát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel. Vegyük lejjebb a lángot és fedő alatt kb. 1 órán át főzzük. Végül adjuk hozzá a tésztát és főzzük kb. 10 percig, míg megpuhul.