Karácsonyi leves szlovák módra

Karácsonyi leves szlovák módra

Hozzávalók:

– 1 vöröshagyma kockára vágva

– 2 evőkanál margarin

– 40 dkg savanyúkáposzta levével együtt

– 6 bögre víz

– 3 bögre szeletelt gomba

– 1 gerezd fokhagyma apróra vágva

– só, bors

– ¾ bögre makaróni tészta

 

Egy nagyobb edényben forrósítsuk fel a vajat és fonnyasszuk meg a hagymát. Keverjük hozzá a savanyúkáposztát levével együtt, adjuk hozzá a vizet, a gombát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel. Vegyük lejjebb a lángot és fedő alatt kb. 1 órán át főzzük. Végül adjuk hozzá a tésztát és főzzük kb. 10 percig, míg megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk a karácsonyi leveshez szlovák módra.

Oszd meg: