Karácsonyi leves szlovák módra
Karácsonyi leves szlovák módra
Hozzávalók:
– 1 vöröshagyma kockára vágva
– 2 evőkanál margarin
– 40 dkg savanyúkáposzta levével együtt
– 6 bögre víz
– 3 bögre szeletelt gomba
– 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
– só, bors
– ¾ bögre makaróni tészta
Egy nagyobb edényben forrósítsuk fel a vajat és fonnyasszuk meg a hagymát. Keverjük hozzá a savanyúkáposztát levével együtt, adjuk hozzá a vizet, a gombát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és forraljuk fel. Vegyük lejjebb a lángot és fedő alatt kb. 1 órán át főzzük. Végül adjuk hozzá a tésztát és főzzük kb. 10 percig, míg megpuhul.
Jó étvágyat kívánunk a karácsonyi leveshez szlovák módra.
További receptek a témában
