Kaszinótojás recept karácsonyra
A kaszinótojás recept egyik legnagyszerűbb tulajdonsága, hogy rendkívül sokoldalúan készíthető el, ízlés szerint variálható. Az alábbiakban egy hagyományos elkészítési módot mutatunk be.
Hozzávalók
- 60 g majonéz
- 30 g mustár
- 10 darab tojás
Kaszinótojás recept elkészítése
- A tojásokat helyezzük egy nagyobb fazékba, és öntsünk rá annyi hideg vizet, hogy teljesen ellepje őket. Lassú tűzön, fokozatosan melegítsük fel, és forrástól számítva körülbelül 9-10 percig főzzük keményre a tojásokat.
- Ha kihűltek, pucoljuk meg a tojásokat, majd vágjuk hosszában ketté. Óvatosan vegyük ki a sárgáját, és tegyük egy külön tálba.
- A tojássárgájához adjuk hozzá a majonézt, a mustárt, opcionálisan egy kis aprított petrezselymet vagy akár finomra vágott vöröshagymát. Fűszerezzük sóval és borssal, majd alaposan keverjük össze, hogy egy sima krémet kapjunk.
- Ezt a krémet óvatosan töltsük vissza a tojásfehérjék üregeibe. A legjobb, ha egy habzsákot használunk ehhez, de egy sima teáskanál is megteszi.
- A végén szórjuk meg a töltött tojások tetejét egy csipet pirospaprikával és díszítsük friss petrezselyemzölddel, esetleg vékonyra szeletelt retekkel.
Ez a kaszinótojás recept nemcsak ízletes, de látványos is. Tökéletes választás lehet vendégváró falatkaként vagy ünnepi asztal díszeként.
Karácsonyi egyben sült csirke recept
Próbáld ki ezt az isteni egyben sült csirkét, ami bármelyik ünnepi asztal méltó dísze!
Recept tippek: pulled pork