Pontypaprikás

pirospaprika pontypaprikáshoz

Pontypaprikás

Hozzávalók:

– 80 dkg ponty

– 1 teáskanál só

– ½ bögre apróra vágott hagyma

– ¼ bögre margarin

– ¾ bögre pirospaprika

– 5 dkg zöldpaprika apróra vágva

– 1 bögre paradicsom apróra vágva

– víz

 

A halat megszórjuk sóval. Egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a margarint és megfonnyasztjuk benne a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával. Öntsük fel egy kevés vízzel, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldpaprikát. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről. Egy tűzálló edény aljára öntsük a szószból, helyezzük rá a halat, majd a maradék szószt öntsük rá. 350 fokos sütőben 45 percig süssük.

Jó étvágyat kívánunk a pontypaprikáshoz.

Share this:
on facebook