Pontypaprikás
– ½ bögre apróra vágott hagyma
– 5 dkg zöldpaprika apróra vágva
– 1 bögre paradicsom apróra vágva
A halat megszórjuk sóval. Egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk a margarint és megfonnyasztjuk benne a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával. Öntsük fel egy kevés vízzel, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldpaprikát. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről. Egy tűzálló edény aljára öntsük a szószból, helyezzük rá a halat, majd a maradék szószt öntsük rá. 350 fokos sütőben 45 percig süssük.
További receptek a témában
