Zöldséges halleves
Zöldséges halleves
Hozzávalók:
– 2 bögre tyúkhúsleves vagy halászlé alaplé
– 1 bögre sárgarépa apróra vágva
– ½ bögre zeller apróra vágva
– 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
– ⅛ teáskanál fehérbors
– ½ teáskanál só
– 35 dkg paradicsom kockára vágva
– 1 bögre zöldbab
– 35 dkg halfilé
Egy közepes serpenyőbe beletesszük a hozzávalókat a hal és a paradicsom kivételével. Felforraljuk, majd 5-7 percig főzzük, míg a zöldségek ropogósak lesznek. Ekkor hozzátesszük a paradicsomot és a halat, 10 percig közepes lángon főzzük, míg a hal megpuhul.
Jó étvágyat kívánunk a zöldséges halleveshez.
