Zöldséges halleves

zöldséges halleves

Zöldséges halleves

Hozzávalók:

 

– 2 bögre tyúkhúsleves vagy halászlé alaplé

– 1 bögre sárgarépa apróra vágva

– ½ bögre zeller apróra vágva

– 1 gerezd fokhagyma apróra vágva

– ⅛ teáskanál fehérbors

– ½ teáskanál só

– 35 dkg paradicsom kockára vágva

– 1 bögre zöldbab

– 35 dkg halfilé

 

Egy közepes serpenyőbe beletesszük a hozzávalókat a hal és a paradicsom kivételével. Felforraljuk, majd 5-7 percig főzzük, míg a zöldségek ropogósak lesznek. Ekkor hozzátesszük a paradicsomot és a halat, 10 percig közepes lángon főzzük, míg a hal megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk  a zöldséges halleveshez.

Share this:
on facebook