Csirke olasz módra
Hozzávalók:
– 8 csirkecomb felezve
– 4 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál pirospaprika
– 1 evőkanál olaj
– ½ bögre víz
– só, bors
Egy nagy serpenyőben hevítsünk olajat és tegyük bele a csirkecombokat. Kb. 15 percig süssük őt, míg aranybarnák lesznek. A fokhagymát nyomjuk össze és tegyük a csirkére. Fedő alatt főzzük még 10 percig, közben forgassuk át a combokat. Vegyük le a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, sózzuk és öntsük fel vízzel. Alacsony lángon addig főzzük, míg a víz teljesen elpárolog.
További receptek a témában
