Csirkeburger házilag
Ha eddig azt gondoltad, a csirkeburger csakis akkor lehet isteni finom, ha valamelyik gyorsétteremből rendeled meg, nos, itt az ideje, hogy „kiábrándítsunk”: a tökéletes burger odahaza is elkészíthető, sőt, ha odafigyelsz az arányokra és nem félsz leporolni a kreativitásodat, a végeredmény jócskán felülmúlja az elvárásaidat. Mondj nemet a „mekis” burgernek és készítsd el a saját konyhádban ezt a fincsi, rendkívül laktató amerikai gyorskaját!
Hozzávalók
- 80 g csemegeuborka
- 250 g csirkemell
- 2 g fokhagymapor
- 4 darab hamburgerzsemle
- 50 g jégsaláta
- 20 ml ketchup
- 4 darab lapka sajt
- 20 g mustár
- 150 g paradicsom
- 1 darab tojás
- 60 g zsemlemorzsa
Csirkeburger elkészítése
- A húspogácsa elkészítéséhez így láss hozzá: keverd össze a darált csirkemellet a mustárral, ketchuppal, fokhagymaporral, zsemlemorzsával, tojással és ízlés szerinti sóval és borssal. Gyúrd össze alaposan, majd formázz belőle 4 egyforma méretű pogácsát.
- Sütés: Grillen vagy serpenyőben közepes lángon süsd a húspogácsákat aranybarnára mindkét oldalukon. A sütés utolsó pár percében helyezz egy-egy szelet sajtot mindegyik pogácsa tetejére, hogy megolvadjon.
- Összeállítás: Vágd ketté a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket. A zsemle aljára tegyél egy-egy salátalevelet, rá a húspogácsát sajttal, néhány szelet paradicsomot és uborkát. Kenj egy kevés házi majonézt a zsemle tetejére, majd helyezd rá.
- Tálalás: Szolgáld fel azonnal.
Tipp
Mindenképpen azt javasoljuk, házi majonézzel gazdagítsd ezt a fincsi burgert, amely amellett, hogy mennyei ízélményt garantál, kiemeli a finom csirkemell ízét is, és tökéletes harmóniát teremt a zöldségekkel és a sajttal.
Okos ötlet lehet akár azonnal dupla adaggal készülni – a család vagy a barátaid ugyanis seperc alatt elkapkodják majd a fincsi burgereket!
A lazac elkészítése, ahogyan azt a profik is csinálják
Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.
Recept tippek: pullod pork
További receptek a témában
