Csirkeburger házilag

csirkeburger

Ha eddig azt gondoltad, a csirkeburger csakis akkor lehet isteni finom, ha valamelyik gyorsétteremből rendeled meg, nos, itt az ideje, hogy „kiábrándítsunk”: a tökéletes burger odahaza is elkészíthető, sőt, ha odafigyelsz az arányokra és nem félsz leporolni a kreativitásodat, a végeredmény jócskán felülmúlja az elvárásaidat. Mondj nemet a „mekis” burgernek és készítsd el a saját konyhádban ezt a fincsi, rendkívül laktató amerikai gyorskaját!

Hozzávalók

  • 80 g csemegeuborka
  • 250 g csirkemell
  • 2 g fokhagymapor
  • 4 darab hamburgerzsemle
  • 50 g jégsaláta
  • 20 ml ketchup
  • 4 darab lapka sajt
  • 20 g mustár
  • 150 g paradicsom
  • 1 darab tojás
  • 60 g zsemlemorzsa

Csirkeburger elkészítése

  1. A húspogácsa elkészítéséhez így láss hozzá: keverd össze a darált csirkemellet a mustárral, ketchuppal, fokhagymaporral, zsemlemorzsával, tojással és ízlés szerinti sóval és borssal. Gyúrd össze alaposan, majd formázz belőle 4 egyforma méretű pogácsát.
  2. Sütés: Grillen vagy serpenyőben közepes lángon süsd a húspogácsákat aranybarnára mindkét oldalukon. A sütés utolsó pár percében helyezz egy-egy szelet sajtot mindegyik pogácsa tetejére, hogy megolvadjon.
  3. Összeállítás: Vágd ketté a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket. A zsemle aljára tegyél egy-egy salátalevelet, rá a húspogácsát sajttal, néhány szelet paradicsomot és uborkát. Kenj egy kevés házi majonézt a zsemle tetejére, majd helyezd rá.
  4. Tálalás: Szolgáld fel azonnal.

Tipp

Mindenképpen azt javasoljuk, házi majonézzel gazdagítsd ezt a fincsi burgert, amely amellett, hogy mennyei ízélményt garantál, kiemeli a finom csirkemell ízét is, és tökéletes harmóniát teremt a zöldségekkel és a sajttal.

 

Okos ötlet lehet akár azonnal dupla adaggal készülni – a család vagy a barátaid ugyanis seperc alatt elkapkodják majd a fincsi burgereket!

lazac elkészítése

Lazac sütése - mutatjuk, hogyan készül az igazán finom, fűszeres sült lazac

Készítsd el úgy ezt a kiváló halat, ahogy azt a profik is teszik. Ebből a cikkünkből minden fortélyt megtanulhatsz.

Recept tippek: pullod pork

Oszd meg:
Facebookon

Tartalomjegyzék